●喫茶ヨットの “Ｃｕｒｒｙ”
Curry･･･インド料理のソースを意味する言葉らしいですが、なぜか日本ではカレーと呼ばれることが多いいですね。
駅前の喫茶店�爛茱奪鉢瓩離瓮縫紂爾任呂修譴鬮爛�リー�瓩判颪い討△蠅泙后�
ヨットのカリーの歴史というか始まりは、現在県立高校の美術の講師を務める御曹司さまが、大学のふるさと金沢のインド料理店で修行の後、本場のインドへ放浪の旅に出て各地を転々、やっとめぐりあった食材や食器を持ち帰り、帰国後皆さんの要望にこたえメニューに追加したものです。
入り口のメニューボードはママさんの手書きです！
見た目は、さらっとしたスープ状で鶏肉、野菜が煮込んであり、味はカリー特有の香辛料がミックスされているという感じで、口に入れた瞬間はピリッとしますが、後に辛さが残らないですね･･･私はいつも中辛ですが、好みに応じて辛さは調整してくれます。
ライスもサフランを入れて炊いているみたいで、少し黄色っぽく�爛�リー�瓩箸凌Ч腓い�良く食欲をそそります・・・・胃袋の大きさにも対応してくださり大盛りもOK！なのが嬉しいですね^^
注文をしてから煮込んだ鶏肉を削ぎ温めてと調理に少し時間がかかりますが、その間に特製の野菜サラダを食していると丁度いい具合になります。
追伸 それと・・・なぜか女性のお客さんが多いのが不思議です(^^)
昼は�爛ぅ鵐� カリー�瓩硲丕瓧陦瓩里海世錣蠅劉爛魁璽辧辞瓩�お薦めです！
コメント
こちらのカレーは美味しいですね。もちろん大盛りで・・・。
Posted by: ＬＡＮＩ | 2006年08月15日 20:40
( Д ) ﾟ ﾟ
ウ､､旨そう(ﾟ∀ﾟ)
Curryってソースのことですか｡なんかお腹がすいてきました…｡
らっきょ&ピクルスも美味しそう｡｡
当然私も大盛で…｡｡｡
Posted by: ・∀・)ﾉ sgk｡ | 2006年08月16日 00:50
大盛が人気ですね。
私はレギュラーがいいです・・・・年のせいかな〜
自家製のピクルスも美味しいです。。。
Posted by: バラシ�癸� | 2006年08月16日 06:52
インドカリー
本格的な感じがして美味しそうですね！！
近いうちに食べに行きます
自分も大盛りは無理ですね、きっと・・・
Posted by: くまごろー | 2006年08月17日 21:49